Bolo de Milho de Liquidificador: Receita Simples e Fofinha

Quem não adora um bolo caseir o, fácil de fazer e perfeito para qualquer hora do dia? O bolo de milho de liquidificador é exatamente isso: um verdadeiro clássico, prático e delicioso, que traz aquele sabor de afeto e aconchego.

Além de ser super rápido, ele fica incrivelmente fofinho e irresistível.

Além disso, pra essa essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes e você vai ter um bolo fresquinho saindo do forno em poucos minutos.

Aqui, vou te mostrar como fazer um bolo de milho de liquidificador simples, mas com aquele toque especial para deixá-lo bem fofinho e saboroso.

O preparo é rápido, mas o sabor é tão marcante que vai parecer que você passou horas na cozinha.

E o melhor de tudo? A textura fica úmida e macia, do jeitinho que a gente gosta.

Então, se você está em busca de uma receita de bolo de milho de liquidificador fofinho, essa é para você! Prepare os ingredientes, pegue a forma de 24 cm, e vamos lá!

Ingredientes Para o Bolo de Milho de Liquidificador Fofinho

Para um bolo de milho de liquidificador simples e fofinho, você vai precisar de:

1 lata de milho verde (sem a água)
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Comece adicionando os ingredientes líquidos. Coloque o milho, o leite, o óleo e os ovos no liquidificador e bata até obter uma mistura bem homogênea.
Em seguida, acrescente o açúcar e o fubá à mistura e bata mais um pouco. Isso ajuda a incorporar os ingredientes de forma uniforme.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para garantir que não fique nenhuma bolinha de massa. Esse passo vai fazer toda a diferença para que o bolo de milho fique leve e fofinho.
Coloque o fermento e misture com uma espátula, sem bater muito para que o bolo cresça direitinho no forno.
Despeje a massa em uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Em seguida , leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo fique dourado e firme ao toque. Você pode testar com um palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto!

Dicas para um Bolo de Milho de Liquidificador Fofinho

Use os ingredientes em temperatura ambiente: Isso ajuda a massa a ficar mais leve e homogênea, garantindo aquele bolo bem fofinho.
Não bata demais o fermento: Incorporar o fermento manualmente é uma ótima dica para que ele não perca sua força, o que ajuda o bolo a crescer mais e ficar bem fofo.
Não abra o forno nos primeiros 30 minutos: Isso evita que o bolo murche e garante uma textura leve e aerada.

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Dicas Para um Bolo de Milho de Liquidificador Ainda Mais Fofinho

Quer um bolo ainda mais fofinho e saboroso? Aqui vão algumas dicas extras para aprimorar sua receita:

Experimente com Queijo: Para um toque ainda mais cremoso, experimente adicionar 1/2 xícara de queijo parmesão ralado. O queijo derrete no forno e cria uma textura incrível.
Adicione Coco Ralado: Uma dica deliciosa é incluir meia xícara de coco ralado à massa. Isso deixa o bolo ainda mais cremoso e com um toque de coco que combina muito bem com o sabor do milho.
Não bata demais o fermento: Incorporar o fermento manualmente é uma ótima dica para que ele não perca sua força, o que ajuda o bolo a crescer mais e ficar bem fofo.
Não abra o forno nos primeiros 30 minutos: Isso evita que o bolo murche e garante uma textura leve e aerada.

Conclusão

O bolo de milho de liquidificador é aquele tipo de receita que traz o sabor da simplicidade para o seu dia a dia.

Com poucos ingredientes e sem mistério no preparo, você consegue fazer um bolo de milho de liquidificador fofinho e irresistível, que agrada a todos os paladares.

Experimente essa receita de bolo de milho, e use as dicas para deixar ao seu gosto, e aproveite para surpreender a família e os amigos com um bolo de milho que é pura tradição e carinho.

Então, o que acha de experimentar esse bolo de milho de liquidificador ainda hoje?