Receita de Bolo Caseirinho de Cenoura com Brigadeiro

Quem resiste a um bolo caseiro, fofinho e com aquele sabor de infância? Se você ama bolos deliciosos e práticos, essa receita de bolo caseirinho de cenoura com brigadeiro é perfeita para você!

Seja para vender e garantir uma renda extra, essa versão mini do clássico bolo de cenoura é sucesso garantido.

A massa é incrivelmente macia e tem aquele sabor equilibrado da cenoura, enquanto a cobertura de brigadeiro cremoso transforma cada mordida em uma verdadeira explosão de sabor.

E o melhor de tudo? É uma receita fácil de fazer, sem segredos, e com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha.

Aqui, vou te ensinar todos os detalhes do preparo, desde a seleção dos ingredientes até a montagem final, com dicas para deixar seus bolinhos ainda mais bonitos e atrativos.

Ah, e se a sua intenção for vender, também vou compartilhar sugestões de embalagem e precificação para ajudar no seu sucesso.

Ficou com vontade? Então vem comigo e bora colocar a mão na massa!

Bolo Caseirinho de Cenoura

Essa receita incrível é do canal Dika da Naka, que sempre compartilha dicas maravilhosas para quem ama confeitaria

Ingredientes

• Ingredientes para a Massa:

• 3 ovos inteiros

• 1/2 xícara de óleo

• 250g de cenoura crua picada (equivale a 2 cenouras médias)

• 1 xícara de açúcar refinado

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada

• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

• Ingredientes para a Cobertura:

• 200ml de leite

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

• 100g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Modo de Preparo

• Modo de Preparo da Massa:
• No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a cenoura picada e o açúcar. Bata bem até formar um creme homogêneo e sem pedaços de cenoura.
• Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo suavemente com um fouet.
• Quando a farinha estiver completamente incorporada, adicione o fermento e misture delicadamente.
• Distribua a massa em forminhas de papel próprias para bolo caseirinho, preenchendo até a metade, para que haja espaço para crescer.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Para garantir que está assado, faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
• Modo de Preparo da Cobertura:
• Com os bolinhos já frios, coloque a cobertura em um saco de confeitar.
• Aplique a cobertura generosamente sobre cada bolinho.
• Finalize com granulados de chocolate ou raspas de chocolate para um toque especial.
• Montagem do Bolo Caseirinho de Cenoura:
• Com os bolinhos já frios, coloque a cobertura em um saco de confeitar.
• Aplique a cobertura generosamente sobre cada bolinho.
• Finalize com granulados de chocolate ou raspas de chocolate para um toque especial.

Dicas para Vender seus Bolo Caseirinho

• Embalagem: Você pode utilizar forminhas com tampa ou saquinhos de celofane para uma apresentação mais bonita.
• Preço de venda: O custo da receita pode ser multiplicado por três para definir um preço justo.
• Validade: Armazene em local fresco e arejado. A validade é de aproximadamente 5 dias.

Esse bolo caseirinho de cenoura é sucesso na certa. E se você quer mais ideias para lucrar, não deixe de conferir o nosso artigo sobre: Dicas Práticas para Fazer Caseirinhos Gourmet que Vendem Todos os Dias.

Com ele, você aprende estratégias para atrair clientes e aumentar suas vendas!

Agora me conta: você vai fazer para vender? Deixe seu comentário e compartilhe essa delícia com mais pessoas!

Beijo doce e até a próxima receita! 💛