Cupcake de Baunilha: Receita Simples e Deliciosa

Se você quer aprender a fazer um cupcake de baunilha perfeito, daqueles fofinhos e que derretem na boca, então este artigo é para você!

Seja para vender, presentear ou apenas para matar aquela vontade de um docinho caseiro, essa receita é prática, fácil de seguir e garante cupcakes incríveis.

A baunilha é um dos sabores mais amados na confeitaria, justamente por sua suavidade e versatilidade.

Ela combina com diversos recheios e coberturas, permitindo inúmeras possibilidades de personalização.

E a melhor parte? Você não precisa de equipamentos sofisticados ou ingredientes difíceis de encontrar.

Com uma batedeira (ou um fouet), forminhas e ingredientes básicos, já é possível fazer cupcakes dignos de confeitaria.

Receita de Cupcake de Baunilha

Delicados, fofinhos e com um toque irresistível, esses cupcakes são perfeitos para qualquer ocasião

Ingredientes

Massa

• 50g de manteiga  
• 130g de açúcar  
• 1 ovo    
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
• 150ml de leite
• 200g de farinha de trigo
• 15g de fermento químico em pó

Cobertura/ Chantininho

• 200ml de preparo pronto para chantilly
• 3 colheres (sopa) de leite condensado (75g)
• ½ xícara (chá) de leite em pó (50g)

Modo de Preparo

Massa

1. Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e o ovo até obter uma mistura clara e homogênea.
2. Adicione a essência de baunilha e, aos poucos, intercale a adição do leite e da farinha de trigo, misturando bem.
3. Por último, acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
4. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo até ¾ da capacidade.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Cobertura

1. Na batedeira, coloque o preparo pronto para chantilly bem gelado, o leite condensado e o leite em pó.
2. Bata até atingir o ponto de picos firmes. Reserve.

Montagem

1. Coloque o chantininho em uma manga de confeitar com o bico de sua preferência.
2. Decore os cupcakes com o chantininho, fazendo movimentos suaves.
3. Finalize com confeitos coloridos a gosto.

🧁 Rendimento: 12 unidades
📅 Validade: 5 dias em local fresco e arejado.

Dicas para um Cupcake Perfeito

• Não misture a massa em excesso! Isso pode deixar o cupcake pesado.
• Use ingredientes em temperatura ambiente. Isso garante uma textura mais homogênea.
• Não abra o forno antes dos 15 minutos de assamento. Isso evita que os cupcakes murchem.
• Experimente rechear com doce de leite. Fica delicioso!

Conclusão

Agora que você tem em mãos uma receita de cupcake de baunilha, chegou a hora de colocar a mão na massa e experimentar!

Essa base é incrível para criar diversas variações, então solte sua criatividade com recheios e coberturas diferentes.

Seja para vender, fazer para uma festa ou simplesmente para um café especial, esses cupcakes vão encantar qualquer um.

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