
Você já pensou em transformar uma sobremesa clássica, cremosa em uma oportunidade de renda? Se a resposta for sim, então você vai amar aprender a preparar esse pavê no pote para vender, uma versão prática e charmosa do tradicional pavê de leite Ninho, ideal para incluir no seu cardápio de doces no pote.
Esse doce tem tudo o que os clientes adoram: camadas bem cremosas, o sabor marcante do leite Ninho, bolachas macias que derretem na boca e, para finalizar, uma generosa cobertura de ganache de chocolate.
O melhor de tudo é que ele é simples de fazer, não exige muitos ingredientes, e ainda é perfeito para quem quer começar a empreender com sobremesas no pote.
Se você já trabalha com doces ou está começando agora no mundo do faça e venda, essa receita é uma excelente opção.
Neste artigo, vou te mostrar o passo a passo completo de como fazer esse pavê de leite Ninho no pote, desde o preparo do creme até a finalização com a cobertura e dicas de montagem.
Pavê de Leite Ninho no Pote: Receita Fácil, Cremosa e Perfeita para Vender!
Ingredientes do creme de leite Ninho
Vamos começar pelo coração da receita: o creme. Ele é suave, aveludado e tem aquele gostinho especial de infância. Para isso, você vai precisar de:
- 300 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
💡 Dica de ouro: sempre que você for divulgar ou vender um doce com nome de marca (como leite Ninho), use exatamente o produto que está informando, ok?
Preparo do creme
- Em uma panela, com o fogo ainda desligado, coloque o leite integral.
- Dissolva o amido de milho completamente no leite. Isso evita que forme gruminhos depois.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho.
- Misture tudo muito bem até que fique homogêneo.
- Ligue o fogo em temperatura média-baixa e mexa constantemente até o creme engrossar.
- O ponto ideal é quando você passa a espátula no fundo da panela e consegue ver o fundo rapidamente antes do creme voltar ao lugar.
- Desligue o fogo e transfira o creme para um recipiente. Cubra com plástico filme em contato, para evitar que crie aquela película por cima.
🌟 Dica extra: use o creme ainda morno para a montagem. Assim, ele se espalha melhor e mantém a textura lisinha.
Montagem do pavê no pote
Agora vem a parte mais divertida: montar os potinhos!
Você vai precisar de:
- Potinhos plásticos (pode usar o modelo quadrado de 120 a 150 ml)
- Bolacha de leite ou maisena (da sua preferência)
- Leite para umedecer as bolachas
Passo a passo da montagem:
- Comece colocando uma camada fina do creme no fundo do potinho.
- Umedeça rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada por cima do creme. Não deixe a bolacha tempo demais no leite para não desmanchar.
- Acrescente uma camada mais generosa de creme.
- Repita o processo: bolacha + creme.
- Como o potinho é mais baixinho, duas camadas de bolacha já são suficientes. Se usar potes maiores, pode fazer quantas camadas quiser!
Cobertura perfeita: ganache de chocolate
Para deixar o seu pavê no pote ainda mais irresistível, vamos finalizar com uma ganache de chocolate cremosa e brilhante.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate nobre ao leite
- 100 g de creme de leite
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate (no micro-ondas ou em banho-maria).
- Misture o creme de leite até formar um ganache bem lisinho.
- Coloque por cima do pavê montado, espalhando com carinho.
✨ Quer variar? Pode usar chocolate meio amargo ou até substituir por brigadeiro tradicional — fica uma delícia também!
Finalização e venda
Depois que os potes estiverem montados e finalizados com a ganache, é hora de preparar para vender:
- Coloque uma etiqueta charmosa com o nome do doce e a data de validade.
- Capriche na apresentação! Um visual bonito valoriza seu produto.
- Armazene na geladeira e oriente seus clientes a manter refrigerado.
Validade, rendimento e preço sugerido
- Validade: até 5 dias refrigerado.
- Rendimento: aproximadamente 6 a 8 potinhos (depende do tamanho do pote).
- Preço sugerido para venda: entre R$ 8 a R$ 13 por pote (ajuste conforme os custos da sua região e embalagem).
Conclusão
Viu como é fácil de preparar esse pavê de leite Ninho no pote para vender? Além de ser uma sobremesa irresistível, ele é uma excelente oportunidade de gerar renda extra — ou até mesmo começar o seu próprio negócio de doces no pote!
Com ingredientes simples, muito carinho e uma boa apresentação, você conquista os corações (e os paladares!) dos seus clientes. E o melhor: esse pavê agrada todas as idades, desde crianças até adultos apaixonados por doces caseiros.
Se você curtiu essa receita, aproveita e confere o nosso outro artigo cheio de ideias incríveis de doces para vender no pote — lá tem muitas inspirações que vão te ajudar a montar um cardápio variado e delicioso!
Agora me conta: vai testar essa receita? 💬 Deixe seu comentário e compartilha com aquela amiga que também ama cozinhar e sonha em empreender!
Um beijo e até a próxima receita! 🍓🍫
Essa receita maravilhosa foi compartilhada pela Bru na Cozinha, que sempre arrasa nas ideias de faça e venda
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