Ponto do Brigadeiro: O Guia Definitivo para Não Errar (De Calda, Colher, Recheio e Enrolar)
Você já passou pela frustração de enrolar um brigadeiro e, minutos depois, ele “desmaiar” na forminha e virar uma pizza doce? Ou o contrário: deixar tanto tempo no fogo que o doce virou uma pedra de açúcar difícil de morder? Na confeitaria, existe uma linha muito tênue entre o brigadeiro perfeito e o desastre. E…