Bolo no Pote de Brigadeiro: Faça, Venda e Lucre Muito!

Se você ama doces e quer aprender a fazer um bolo no pote de brigadeiro incrível, seja para vender, chegou ao lugar certo!

Essa receita vem diretamente do canal Bru na Cozinha, um verdadeiro paraíso para quem ama confeitaria e quer aprender dicas e truques para deixar os doces ainda mais irresistíveis.

Se você ainda não conhece, vale a pena conferir!

Aqui, vou te ensinar o passo a passo para preparar um bolo de brigadeiro no pote perfeito, com um recheio de brigadeiro para bolo de pote que se mantém cremoso mesmo depois de refrigerado.

Além disso, vou compartilhar algumas dicas especiais para que seu bolo no pote fique ainda mais saboroso e com uma apresentação impecável.

Então, pegue seu avental, separe os ingredientes e venha comigo descobrir todos os segredos dessa delícia!

Como Fazer um Bolo de Pote Brigadeiro Cremoso e Perfeito

Ingredientes para o Recheio de Brigadeiro Cremoso

• 2 latas de leite condensado
• 300 g de creme de leite
• 50 g de chocolate em pó 50% cacau
• 100 g de chocolate nobre ao leite (ou meio amargo, se preferir)

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate nobre picado.
2. Antes de ligar o fogo, misture bem todos os ingredientes para que fiquem homogêneos.
3. Ligue o fogo em temperatura média-baixa e mexa constantemente para evitar que o brigadeiro queime no fundo da panela.
4. Cozinhe até atingir o ponto certo: quando você passar a espátula no fundo da panela e o recheio se unir novamente, mas não tão rápido.
5. Desligue o fogo e mexa por mais dois minutinhos para garantir que a textura fique bem aveludada.
6. Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

Como Fazer a Massa do Bolo

Para um bolo no pote delicioso, uma massa fofinha é essencial! Aqui, recomendamos um pão de ló de chocolate:

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o leite morno e o óleo, misturando bem.
3. Peneire a farinha e o chocolate em pó e incorpore à mistura delicadamente.
4. Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 35 minutos.
6. Deixe esfriar e depois esfarele a massa ou corte em pedaços pequenos para facilitar a montagem.

Montagem do Bolo de Brigadeiro no Pote

Agora é a parte mais divertida! Para montar os potinhos, você vai precisar de:

• Massa de bolo esfarelada ou em discos
• Recheio de brigadeiro cremoso
• Calda de chocolate (opcional)
• Granulado ou raspas de chocolate para decorar
• Potes de 250 ml

Passo a passo:

1. Comece colocando uma camada de bolo no fundo do pote.
2. Regue com um pouco de calda para deixar o bolo mais molhadinho.
3. Adicione uma generosa camada de recheio de brigadeiro.
4. Repita as camadas até encher o pote, finalizando com o brigadeiro no topo.
5. Decore com granulado ou raspas de chocolate para um toque especial.
6. Tampe os potes e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas Extras para o Sucesso do Seu Bolo no Pote

• Use ingredientes de qualidade: um bom chocolate faz toda a diferença no sabor!
• Mantenha a cremosidade do recheio: se ele endurecer muito na geladeira, pode comprometer a experiência.
• Varie nos sabores: adicione pedaços de morango, chantilly ou uma camada de ganache para diversificar.
• Capriche na apresentação: um potinho bem montado e decorado chama mais atenção.

Conclusão

E pronto! Agora você tem em mãos uma receita irresistível de bolo no pote de brigadeiro.

Essa sobremesa é sempre um sucesso. Lembre-se de explorar a criatividade e personalizar os potinhos com etiquetas fofas e embalagens diferenciadas.

Gostou da receita? Compartilhe com amigos e familiares para que mais pessoas possam aproveitar essa delícia!

E se você quer transformar essa paixão em um negócio lucrativo, não deixe de conferir nosso artigo completo sobre bolo de pote para vender.

Lá, você encontrará dicas valiosas para precificação, embalagem e divulgação. Descubra como começar a lucrar com essa delícia!

Boas vendas e bom apetite! 🍫🍰