Bolo de Pote de Brigadeiro para Vender – Passo a Passo Completo

Se você está procurando uma receita deliciosa e lucrativa, veio ao lugar certo! O bolo de pote de brigadeiro é uma excelente opção para quem deseja ganhar dinheiro vendendo doces, além de ser um sucesso entre os clientes.

Fácil de fazer, com ingredientes acessíveis e um sabor irresistível, essa sobremesa conquista todo mundo à primeira colherada.

Nesta receita, você vai aprender o passo a passo para preparar um bolo no pote perfeito, desde a massa fofinha até um recheio cremoso de brigadeiro.

Além disso, vamos te dar dicas de montagem, armazenamento e até precificação para que você possa vender com sucesso. Então, prepare os ingredientes e mãos à obra!

Receita de Bolo de Pote de Brigadeiro

Ingredientes para o Recheio de Brigadeiro

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 4 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo do Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e misture com o chocolate em pó até dissolver bem.
2. Acrescente o creme de leite e a margarina, misturando tudo.
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a ferver e borbulhar.
4. Assim que atingir esse ponto, desligue o fogo e transfira o recheio para uma travessa.
5. Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

Ingredientes para a Massa do Bolo de Chocolate

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (200 ml)
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e o achocolatado, batendo novamente até misturar bem.
3. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporá-lo à massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
6. Para verificar se está pronto, espete um garfo no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está assado.

Montagem do Bolo de Pote de Brigadeiro

• Potes de 220 ml com tampa lacre
• Chocolate granulado para decoração
• Calda para umedecer a massa (água e açúcar ou leite com achocolatado)
• Massa de bolo esfarelada
• Recheio de brigadeiro já gelado

Passo a Passo da Montagem

1. Coloque uma camada de recheio no fundo do pote.
2. Adicione uma camada de bolo esfarelado.
3. Umedeça a massa com a calda.
4. Faça mais uma camada de recheio e repita o processo até encher o pote.
5. Finalize com uma camada generosa de recheio e decore com chocolate granulado.

Rendimento e Custos

• Com essa receita, é possível fazer 10 potes de 220 ml.
• O custo médio de cada pote fica em torno de R$ 4,50, já incluindo a embalagem.
• O preço de venda pode variar entre R$ 10,00 e R$ 15,00, dependendo da sua região e público-alvo.

Armazenamento e Validade

• O bolo de pote de brigadeiro podem ser armazenados na geladeira por até 7 dias.
• Também é possível congelá-los por até 30 dias. Para descongelar, basta retirar algumas horas antes e deixar na geladeira.

Essa receita do canal Doce, Sal e etc é uma ótima opção para quem deseja iniciar no ramo de doces! Espero que aproveite e tenha muito sucesso nas vendas! 😊

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